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【品牌】米斛茶院 | 有茶有书有桃源




米斛茶院位于合肥市西环中心广场。
双层的阁楼,古朴的招牌,斑驳的白墙,极地的玻璃,既为茶空间独立迎客,又为滋补品牌「斛生记霍山石斛」提供会员服务。

今夏,又一轮升级在茶院展开。
那些你好奇的故事,那些你心水的细节,那些你关注的体验,还有终于落定的会员模式,且听我说。




取名背后的二三事



「霍山米斛」的名字,源于河同水密的主品牌「斛生记」。本着服务会员的初衷,昭然把“霍山米斛”的名号亮在前面。

于是如寻宝般四处打量。
开放而融合的空间里,菖蒲青葱惹眼,黑松郁郁成趣,三五株娇小的绿色植物养在甜白釉的长方倭角盆里,置于条案茶台之上,生发几丛生机。
“这便是从霍山移栽来的米斛了,”引路的姑娘说。




米斛茶院 | 霍山米斛盆栽




不太规矩的文人空间
 

世间兴造,三分匠艺,七分主人。
与诸多老派的茶馆不同,米斛茶院不规矩,不孤高,甚至被主人当作“玩聚”的乌托邦,慷慨地与来客分享喜欢的一切。



米斛茶院 | 器物




这里的硬装很少,初进茶院,首先映入眼帘的一楼通透而敞亮,几十平方的空间被木柜与屏风隔成几个区域。

收纳茶具的竹编提篮,收藏多年的老茶,纹着樱桃小丸子的柴烧器具,景德镇出品的单色釉清供,初夏清静的琉璃碗泡套组……四处收来的物件一律放在适情的生活里,信手拈来便是亦古亦今的茶席。





米斛茶院 | 空间




沿着木梯拾阶而上,视野蓦然聚焦起来。
玻璃天井,U字型的回廊,两排情态迥异的中式茶房夹着两间半隐蔽的日式榻榻米,移步换景,纳人入怀。



米斛茶院 | 茶室




室得器而生幽雅之味,器入室则具清供之美。
推门望内,各臻其妙的茶室里,形简工素的木作、色应时景的茶席、朴而不拙的器物、画龙点睛的瓶花,一切美物被恰到好处地归置起来,营造出一种亲近的气场,让人不由自主抖落一身尘俗。



米斛茶院 | 日常




茶院是几个70后的老板和一帮90后的姑娘一点一点折腾出来的,重在精宜自适,一直随着他们的状态作细微的变化调整。
 

米斛茶院 | 怡花弄草
 
 


漱洗尘心的茶书房




文人爱书。许是应了这嗜好,主人特地隔出一片区域,摆上几案,掏出藏书,与来客分享。

各类书单上的推荐、私人订阅的杂志、朋友赠送的读物也悉数搬到了这里,安放在茶室各处的书架上供人翻阅。


米斛茶院 | 茶书房




除了书,悬挂的字画同样丰富。有「米斛茶院」的题字,也有佛学心经的书法,有不同风格的中国山水,还有独树一帜的市井人文。

若有心观赏,可能前一时还驻足在“水韵青花”前体会色相与留白在山水大观中的深远意境,后一刻便因为离经叛道的“丰乳肥臀”笑出声来。





米斛茶院 | 书画




只是茶院



看到这里,差不多游了一遭浮白载笔的逍遥地,是时候坐下来品鉴这里的茶。

茶单上品种很多。六安瓜片、霍山黄芽、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶……几款安徽的名茶皆是国家高级评茶员亲自寻来的上品,价格却很亲民。





米斛茶院 | 国家高级评茶员选茶
国家中、高级茶艺师驻店




待来客择定,侍茶的两位姑娘也入了席。
四方白泥小火炉、紫砂金石壶,一人用炭火,还原旧时文人的雅兴,准备泡茶的水。

一人将白瓷壶承中的霍山米斛“蚱蜢腿”拨入玻璃壶中,倾入山泉水,烹煮着茶院的招牌——“米斛茶”。



米斛茶院 | 米斛茶




玻璃壶便于观赏。只见水在壶中咕嘟腾涌,硕挺的“蚱蜢腿”渐渐舒展开来,少倾,阵阵糯香扑面而来。

姑娘取之示意品尝,茶微甜润,回甘持久,米斛胶质饱满,黏糯多汁。待一杯下腹,唇齿溢香,一直熨帖到心里。




米斛茶院 | 泡茶




恰是此时,水亦备好。茶艺师娴熟而灵巧地操着器具,温杯、投茶、摇香、醒茶、高冲、分杯。茶客自在地品饮,间或交谈几句,漱洗了半颗尘心。



米斛茶院 | 品茶




对于热衷此道的茶客而言,多数会选择自泡。
一人一器,专门从景德镇定制的手工白瓷壶、公道杯、品茗杯,不掩茶香不损茶味便观茶色,把玩在手,似乎成为茶院直接的参与者。

商谈会谈也好,待友小叙也罢,在更贴近生活的仪式中慰藉自己的茶瘾。




米斛茶院 | 一人茶




聚一帮有趣的人



茶院风雅,笼络了不少文人的心。常有各地的艺术家来此弹琴、插花、闻香、听曲,借助雅集,延续和传递东方的美学生活。听说,西方的红酒品鉴与当代的摄影采风也偏爱这里的氛围。

茶院也会不定期地将朋友召集起来,举办一些活动。养生的、理财的、美学的、实用的,或是每周一次,或是一天几场。那时候,静谧的空间中增添了人文的温度,又是一番不同的感受。






米斛茶院 | 雅集
 


米斛茶院




斛生记霍山石斛一站式体验中心
斛生记会员服务中心


68元/人起




2018会员模式


月度会员 ¥1280元
季度会员 ¥2280元
年度会员 ¥5800元




会员权益


品饮不限时间
可多次更换茶饮
同时可带2位朋友免费体验




预约热线


0551-62626200



茶院地址