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【食帖】吃斛,润秋


上周处暑,白日还有些燥热。一场雨后,室外直降的气温告诉我们,秋天真的来了。


斛生记|霍山石斛|石斛


或许是为了补充这一夏的消耗,或许是为了预热即将到来的中秋,日前,“购物有斛利,清凉大放送”活动在斛生记华润万象城OLE专柜拉开帷幕。

每个周末的上午,店长刘娜都会早早地到店,从冷藏室拿出石斛鲜条,熟练地剥皮、清洗、剪断、榨汁、过滤。

石斛汁是限量的。诱人的青汁装进一个个大肚瓶里,整齐地摆在柜台上,待超市正式营业,跟着一位位新主人回家。


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“秋冬养阴,燥则润之”。追溯中医药几千年的古书善本,似乎老祖先早已把“强阴”的石斛与秋季牵了线。

我们在筹备第四代霍山石斛产品二十四季的时候,把石斛的四季食法做成了一本手账。


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在「秋」的篇章里,你会看到便于携带的保温杯闷泡,也会看到操作简易的养生壶煮饮。

你会看到石斛搭配银耳、桂圆、百合、薏米、红豆、山楂、枸杞、枣片等日常的食材,也会看到它与道地原料的“君臣相辅、合理配伍、药效互补”。



斛生记|霍山石斛|石斛
斛生记|霍山石斛|石斛
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再往后翻翻,你甚至可以看到有趣的主食和大补的煲汤。看着看着,好像石斛与我们越来越近,原来它已经出现在我们的餐桌上,走进茶书房或者办公室里,目力可见,触手可及。


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