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【新品】「斛魁」限量发售,错过再等一年


一定不要错过安徽的春天。

粉墙黛瓦的徽派古村落掩映在广袤的油菜花田中,水域环绕的高山终于等来以鲜出众的春茶……大自然的馈赠,当地人的偏宠,都恨不得赶在这个季节与你分享。

今年春天,斛生记与另一家安徽品牌「康谐茶叶」合作,限量发售「斛魁」礼品卡。

「斛」是中华九大仙草中的霍山石斛,石斛之冠;「魁」是中国十大名茶中的太平猴魁,绿茶之魁。斛茶巅峰跨界相会,敬献安徽好礼。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




探访康谐茶园,深入猴魁发源地


一到春天,各地春茶争先在明前上市。唯独太平猴魁不慌不忙地又沉淀个十多天,谷雨前,迎来开园首采。

猴魁开园是个大日子。上周末,我们一行九人从合肥驱车258公里抵达太平,来了一场沉浸式的探茶之旅。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




太平猴魁,主产于黄山市黄山区新明乡,其中以猴村品质最佳。我们第一个目的地,便是位于猴村的康谐茶叶种植基地。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




康谐总经理徐总担任向导,带着我们顺着颠簸的山路蜿蜒向上,途经茶园、竹林、山花、野草,一路喘着粗气却笑得开怀。

大概四十多分钟后,我们终于爬到了山顶。放眼望去,满目郁郁葱葱,云雾缭绕;俯瞰茶山,漫山遍野的茶树吐出翠绿的新芽,迎着春风向我们招手。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




徐总说道,康谐茶叶专注做太平猴魁已经
13年了,种植基地有八十余亩。你们看,这里三面环山,一面临太平湖,山体和湖水环绕形成了局部小环流,常年低温湿润,水雾充足,有利于茶叶中氨基酸的积累。

再加上变质岩风化成的乌沙土壤,含有大量矿物有机质,这种不可复制的生态环境,让这里猴魁中的茶多糖、芳香物质等十分丰富,茶叶的色泽、香气、滋味也大大提高。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




长在云雾中,成于手掌心


山顶到基地歇脚的小屋,有段特别陡峭的小路。去的路上,恰好遇见几个背着竹篓的茶工正在采茶,不禁被吸引过去。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




一捏一提,一起一放,几位茶工娴熟地摘下一个又一个嫩芽。

听说,猴魁采摘大有学问,既讲究手力,又考验眼力,芽叶过大或过小,瘦弱或弯曲,对夹叶或病虫叶,通通要不得。粗壮嫩枝上肥大多毫的芽叶才是下手的目标。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




太平猴魁讲究
,从采摘到加工必须在一天内完成,才能最大程度保证茶叶的口感。于是,我们下了茶山,来到康谐茶叶加工基地。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




猴魁的加工依仗做茶人的技艺。在这里,摊晾、杀青、捏尖、理条、塑形、初烘、复烘、碳焙,八道古法工序,道道精工细作。即使是
20多年经验的老师傅,一天也只能做1.2斤干茶。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




我们穿上洁净服,走进
GMP标准加工车间,一瞬间被低温慢烘出的茶香包裹起来,亲眼见证了猴魁从鲜叶蜕变成魁伟壮实的绿巨人,深刻感受到康谐人相信的慢工出好茶

只有带着茶人掌心的温度,才是真正的太平猴魁。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




好茶能醉人,尽饮得自由


一杯好茶来之不易。下午,徐总端来新鲜出炉的太平猴魁,也就是「斛魁」中的上宾茶。

这种茶很特别。茶形扁平挺直,叶色苍绿匀润,两叶抱一芽,条索紧秀。正如人们常说,猴魁两头尖,不散不翘不卷边。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




招呼我们的茶艺师将太平猴魁芽头向下投入玻璃杯中,倒入适量热水浸润茶叶。此时闻杯,馥郁的兰花香直冲鼻尖,感官被猛地唤醒。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




待茶叶舒展,茶汤透彻鲜亮,轻闻高香浓郁,兰香花、豆香、栗香鼻尖交汇。轻啜一口,鲜爽甘醇,
猴韵悠长,意犹未尽的回甘让我们不禁感慨,茶能醉人何须酒



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




猴魁耐泡,有
头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的说法。四泡结束再看叶底,只见充分泡开的茶叶嫩黄肥壮,厚实饱满,通体鲜亮,芽叶匀齐,不愧是绿茶中的王者。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




猴魁遇上石斛,鲜味兼具滋补


太平猴魁来自安徽黄山,每年谷雨前开园,立夏前停采,一年仅有
15-20天的采茶期,一年仅制一季茶。

霍山石斛来自安徽霍山,在区域小气候的滋养下积累了多种活性物质,每年冬春两季营养峰值时采摘,采后古法加工,四月恰是当年的新品。

今年春天,老字号石斛品牌「斛生记」与太平猴魁品牌「康谐」合作,推出「斛魁」礼品卡,把最能代表安徽春天的养生茶带给大家。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




斛中之冠,茶中之魁,两个旗鼓相当的品类,一对相得益彰的
CP

太平猴魁含有咖啡碱、茶多酚、氨基酸等多种营养物质,具有悦已益寿、消除疲劳之效。霍山石斛富含石斛多糖、石斛碱等十多种活性成分,既可养胃护肝,又滋阴润燥。

一份「斛魁」,既能尝鲜春茶,体验太平猴魁的独具一格;又能平衡温补,感受霍山石斛强大的滋补力。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁





考虑到太平猴魁与霍山石斛的
时差,「斛魁」以简约大方的礼品卡形式呈现,只需兑换便能送货上门。

一份简约大方的信封,两张可以分开兑换的礼品卡,不仅能彰显送礼者的用心,又能让受礼者体验到,超前点播的春季滋补和即时鲜采的当季春茶。



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




眼下正是品春茶、喝石斛的好时节,斛生记
×康谐茶叶「斛魁」礼品卡限量上市。喜欢就快点下单吧!



斛生记|霍山石斛|太平猴魁




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