【功效】早春吃石斛,悄悄把肝护
来源: | 作者:pmo8c7ec5 | 发布时间: 2021-02-26 | 662 次浏览 | 分享到:
食斛,养肝

 

正月里,走亲访友,家人聚会,各种酒局连番上阵,一杯接一杯根本停不下来。于是,酒喝到位了,肝受罪了。

酒有双面,过犹不及。小酌几杯,可以炒热气氛增进感情,一旦过量,不仅会降低肝脏净化血液的能力,还可能诱发肝硬化、肝炎、酒精性脂肪肝等疾病。



斛生记|霍山石斛|养肝




老人常说,养肝就是养命,肝好命就好,肝不好未老先倒。要喝酒又想护肝,一帮
贪心的成年人尝试了江湖传言的各种秘诀,发现餐前酒后吃石斛有神奇的效果。

石斛养肝的记载由来已久。清朝时期,医学家汪昂结合临床实践,将460种临床常用的药物编入《本草备要》里。书中写道,石斛平补肝肾,甘淡入脾



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来到现代,很多不同领域的专家去研究石斛对肝脏的作用。

在这样的背景下,或者说在中国酒文化盛行的环境里,研究绕不开酒精性脂肪肝的课题,有团队用实验数据证明了石斛能够减轻酒精给肝脏带来的损伤。



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那是
2017年发表在中国科学引文数据核心期刊(CSCD)《天然产物研究与开发》上的一篇文章,《霍山石斛水提取物通过介导NF-κB/p65p38 MAPK减轻小鼠酒精性肝损伤》。

文中指出,霍山石斛具有强大的抗氧化能力和抗炎作用,能有效预防酒精性脂肪肝的发生,具有良好的药物和保健食品开发前景。



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2019
年,《食品科学》上刊登的另一篇报告《铁皮枫斗多糖对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用》。文中表示,酒精性肝损伤发病机制尚不完全清晰,还没有公认的有效治疗手段。但多糖作为食源性功能因子,是抗酒精性肝损伤的一类重要物质,具有调节脂质代谢和抗氧化功能,能够抑制肝损伤的发生。



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石斛是天然复方滋补品。之所以说
复方,正是因为石斛中多糖、生物碱、黄酮类、菲类、联苄类等十多种营养物质的共同作用。平时吃石斛可以降血糖、增强免疫力。

喝酒前后吃石斛,不仅能缓解酒精对肝脏的伤害,还会在肠胃形成一层保护膜,对胃起到一定的保护和隔离作用。



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正月里局多、事儿多,家里或办公室可以煮些石斛当养生茶喝。
重口的朋友还可以掺着老白茶一起煮,石斛的糯香混着老白茶的枣香,喉韵悠长,沁人心脾。

生活再忙别忘了爱护自己。爱斛自己,从爱斛小心肝开始。


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